DAN BEZ KUHAČE Porat Bar&Grill poklanja vam šporke makarule.

Porat Bar&Grill šarmantni restoran  na gruškoj obali još je od 1920. godine poznat kao mjesto okupljanja onih koji znaju uživati u dobroj hrani i piću. Od 2014. u novom ruhu, na svom meniju osim dalmatinskih nudi i internacionalna jela.

- Tako se na ovogodišnjem zimskom meniju, između ostalog, nudi i divljač u kombinaciji s kestenima ili suhim smokvama – istaknula je šefica kuhinje Ivana Raguž.

Porat Bar&Grill u dnevnoj ponudi ima i marende - uglavnom tradicionalna i jednostavna jela koja dostavljaju na vašu adresu po pristupačnim cijenama. Nisu im strana ni tematska gastronomska druženja. – U prosincu smo ugostili chefa Ivana Pažanina i vinara Petra Crvika. Atmosfera je bila fantastična. Također, organizirali smo tjedan stakeova i vina po promotivnim cijenama – kazala je Raguž i dodala kako su cijene prilagođene domaćim gostima.

– Naši gosti su uglavnom domaći, a raspon cijena jela je od 30 do 170 kuna. Poseban blagdanski program priprema se i za Badnji dan kada će se bakalar, lignje, tuna, sipe i ostala prigodna jela služiti uz glazbu u živo – rekla je.

Ove srijede Soundset Ragusa i Porat Bar&Grill najbržim slušateljima poklanjaju šporke makarule.

-Dinstamo junetinu pa dodamo ribanu mrkvu i luk, začine, crno vino i na kraju goveđi temeljac. Na kraju svega dodamo cimet i poslužimo s pastom koju sami pravimo – otkrila je Raguž kako se se ovo tradicionalno jelo priprema u Portu.

(promo)